Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro 2018
100% Negroamaro
Màu đỏ ruby với sắc tím, nồng độ cồn từ các sản phẩm nông nghiệp, vị cay và vị trái cây với hương vị của quả lý chua đen.
Poggio Pasano Negroamaro từ nhà Ý Cantina di Sava từ vùng rượu vang nổi tiếng Apulia (Puglia). Thợ làm rượu Paolo Mancino một lần nữa chứng minh rằng ông có thể làm ra rượu ngon. Rượu vang đầu tiên của ông với 100% nho Primitivo đã thành công rực rỡ. Giờ đây, anh ấy tăng cường thêm một chút sức mạnh với giống nho Negroamaro, loại nho chịu trách nhiệm tạo ra một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ đầy vị cay và trái cây chín sẫm màu. Khí hậu của Salento, phần cực nam của Puglia, nơi loại nho này được trồng là khô và ấm. Kết quả là nho trưởng thành tốt và đảm bảo đặc tính trái cây hoàn hảo. 4-5 tháng trên gỗ sồi Pháp và Mỹ hoàn thành rượu vang rắn hoàn toàn này bằng cách cung cấp cho nó đúng liều lượng tannin tinh tế. Uống loại rượu này với bánh pizza nướng bằng lò gạch truyền thống, món mì Ý đẹp mắt hoặc một món ăn với thịt cừu tẩm gia vị. Tốt nhất là khi nó được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18 ° C.
Người đoạt giải Người đoạt huy chương Cantina Sava Negroamaro Poggio Pasano
BERLINER WEIN TROPHY 2019
GIẢI VÀNG: Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro IGP 2018
BERLINER WEIN TROPHY 2019
GIẢI BẠC: Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro Puglia IGT 2018
