Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018, Tenuta di Biserno, wevino.store

Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale 2018

Nhà cung cấp
Tenuta di Biserno
Giá cả phải chăng
€ 25.50
Giá bán
€ 25.50
Đã bao gồm thuế. Giao Hàng tính tại checkout.
Số lượng phải là 1 trở lên

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018


Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana Magnum 2018 là một loại rượu vang đỏ từ Maremma Toscana được sản xuất bởi Tenuta di Biserno có chứa petit verdot, merlot, cabernet sauvignon và cabernet franc của năm 2018.

Đây là một trong những Insoglios đẹp nhất tôi từng nếm với rất nhiều trái cây màu xanh, chẳng hạn như quả việt quất, cũng như hoa violet. Cơ thể trung bình và săn chắc, tannin mượt. Rất tốt và tuyến tính. Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, và Petit Verdot.

Màu đỏ ruby ​​đậm, với một nốt hương gỗ tinh tế trên mũi, kết quả từ việc khoảng 45% rượu vang được lưu trữ trong một thời gian ngắn trong barrique. Mùi hương tươi mát của anh đào, một hương vị đậm đặc của cấu trúc và chiều dài tốt. Các tannin vẫn còn cứng, nhưng không có nghĩa là hung hăng một loại rượu vang có cá tính mạnh mẽ từ thợ rèn cao quý của Antinori Tenuta di Biserno.

Bó hoa mãnh liệt với ghi chú của quả mọng màu tối và đỏ. Cassis, blackberry, và nho đỏ. Bên cạnh những gợi ý cay-ấm. Trên cấu trúc vòm miệng ngon ngọt, chín, tannin dễ dàng nhận thấy và kết thúc cay dài.

Nho được sắp xếp nghiêm ngặt trên một vành đai rung tại hầm. Sau đó chúng được tách ra và nghiền nát. Quá trình lên men diễn ra trong 14 đến 21 ngày ở 25-28 ° C. 10% rượu vang trải qua quá trình lên men malolactic trong thùng gỗ sồi, phần còn lại bằng thép không gỉ. Loại đất là một phần đất sét, một phần tập đoàn Bolgheri và đất ấm hơn cát cho Syrah.

Rượu vang này là từ một bất động sản gần đó, Tenuta Campo di Sasso, bao gồm 3 mảnh đất rộng 46 ha, nằm ở phía tây nam của Biserno, và gần thị trấn Bftimea. Các loại đất rất khác với đất của Biserno, được tạo thành chủ yếu từ cát và một ít đất sét. Vintage đầu tiên là vào năm 2003 - một mùa hè nóng bỏng nổi tiếng, giúp cả hai sản xuất một Syrah xa hoa và đưa rượu vang lên bản đồ. Rượu vang được làm từ 32% Syrah, và phần còn lại là sự pha trộn của Cabernet Franc, Merlot và Petit Verdot.