Ščurek Pinot Noir 2015, Ščurek, wevino.store

Scurek Pinot Noir 2015

Nhà cung cấp
Ščurek
Giá cả phải chăng
€ 23.00
Giá bán
€ 23.00
Đã bao gồm thuế. Giao Hàng tính tại checkout.
Số lượng phải là 1 trở lên

Ščurek Pinot Noir 2015


Nước xuất xứ: Slovenia
Lão hóa (trưởng thành): 36 tháng trong thùng gỗ sồi 500 lít mới và đã qua sử dụng
Rượu có màu ruby ​​hơi mờ với hương thơm của quả anh đào chín, mận và cảm nhận tinh tế của gia vị và vỏ cam.
Trong miệng, rượu có vị trái cây và chín với vị tannin nhẹ nhàng. Rượu rất cân bằng với dư vị dễ chịu của quả anh đào.

Thật khó để đưa ra ngày chính xác khi gia đình Ščurek tham gia vào nghề trồng nho. Tuy nhiên, các tài liệu ghi chép lại cho thấy Franc ông nội của Stojan đã trồng 1 ha cây nho, tạo ra 50 ha rượu vang. Hôm nay Stojan trang trại 20 ha vườn nho với sự giúp đỡ của năm người con trai và có năng suất tương xứng. Phần trung tâm của các vườn nho của điền trang nằm ở khu vực Brda của Ý, với Grotišče, Dugo, Mahober, Jazmine, Jordano, Gredič và Kozlink là những địa điểm chính. Mỗi năm Ščureks phát hành tới 80,000 chai rượu vang chất lượng hàng đầu. Họ vẫn trung thành với các loại rượu vang tươi nhưng đầy hương vị, và trì hoãn đợt lên kệ đầu tiên cho đến cuối mùa xuân. Những loại rượu này cần một chút thời gian để phát triển trong ly, nhưng một khi chúng đã xảy ra, rất khó để ngăn chặn chúng. Trong khi sử dụng công nghệ hiện đại, các Ščureks cũng khám phá lĩnh vực khả năng được cung cấp bởi các thùng gỗ sồi và đáng chú ý trong cam kết của họ đối với các giống tự động. Họ vô cùng tự hào về hỗn hợp Stara Brajda trắng và đỏ cũng như hỗn hợp được bán dưới tên UP và Kontra.

Ngày nay Scurek trồng nho từ 22 ha vườn nho của mình — 1986 ha ở Slovenia và chín ha ở Ý. Nhưng phải đến năm XNUMX, khi gia đình chỉ có một ha đất ở Nam Tư và XNUMX ha ở Ý, cha của ông, Stojan, mới bắt đầu nghiêm túc làm rượu.

Khu nhà Scurek nằm cách biên giới Ý chỉ năm mươi mét. Tomaz cho tôi biết người hàng xóm của anh ấy, sống ở Ý chỉ cách đó năm mươi mét, có thời gian bán rượu của mình dễ dàng hơn nhiều — và đặt giá cao hơn — chỉ vì nó được dán nhãn là rượu Ý .